Ciel

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Angel cake au chocolat, chez Ciel.

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Parmi toutes les nouveautés sucrées qui sévissent à Paris – je pense entre autre au succès des petits choux et minis éclairs – j’ai testé un chouette concept ouvert il y a un an environ; les Angel cake ( ou chiffon cake ) tout légers de la pâtisserie Ciel aux accents japonais, installée dans le 5eme arrondissement. Comme je m’occupe d’un atelier-boutique de cookies à Madrid, c’est un peu une obligation de travail que de goûter tout ce qui est nouveau, non ? Ah ah oui en fait ça m’arrange bien il faut dire 🙂

De la génoise aérienne comme un petit nuage accompagné de sa crème fouettée aux divins arômes ( vanille, chocolat, yuzu, rose, framboise, thé vert matcha et d’autres… ), voici un petit dessert original et qui me faisait baver depuis l’Espagne se mange avant même qu’on l’ai réalisé.

J’ai goûté vanille, chocolat et yuzu, tous étaient très bons ( avec peut être une petite préférence pour le yuzu, assez prononcé en goût ). La génoise est très légère et se détache facilement, et la crème complète l’intérêt de ce gâteau, au niveau de la texture et des arômes. C’est un cake très agréable à manger mioum mioum, j’en reprendrai bien..

Bref, faite une pause sucrée chez Ciel si vous êtes comme moi à bout des boutiques de Comics du Blvd St. Germain dans lesquelles vous a emmené votre chéri, c’est à deux pas.

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Pâtisserie Ciel

3, rue Monge

75005 Paris

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Le comptoir général 2/4

Le comptoir général 3/4

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La salle de bal.

Retrouvez le programme sur le site ici.

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Le comptoir général 4/4

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Carreaux vintage qui ont bien vécus … le sol de la salle de bal accueille à la fois les curieux assoiffés, les fêtards et les démarches environnementales particulières. Un endroit différent pour prendre un jus de maracuja.

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Le comptoir général 1/4

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Le Comptoir général, situé sur le canal St Martin, est lieu assez étrange, tropical, remplis de curiosités à observer ou à photographier.

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Au canal St Martin

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Le canal St Martin au 15 Août ou la tranquillité absolue.

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Après avoir bravé maintes épreuves ( un déménagement, un voyage en avion chaotique avec deux fauves et la possibilité qu’on ne me laisse pas monter à bord vu mon ventre ), me revoici a Paris pour quelques jours.

Inked

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Affiche de l’expo – détail buste tatoué par Tin-Tin.

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Je me trouvais à Paris pour deux-trois jours la semaine passée ( pour rangement intensif d’appartement ! ), et j’ai réussi à m’échapper un peu pour aller découvrir l’exposition Tatoueurs Tatoués, qui se trouve au musée du quai Branly jusqu’à cet automne.

Chez G&B

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A Lyon, chez Gaylord et Bastien.

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J’ai de suite aimé le ( nouvel ) appartement de mes amis lyonnais qui nous ont accueilli dernièrement.

Lyon

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Week end à Lyon

De très jolies couleurs

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Il y a une petite quinzaine je suis partie de la capitale espagnole pour profiter d’un week end au frais sur les hauteurs de Lyon. J’ai découvert une ville pleine de charme et fort sympa.