Fraises, 3 desserts gourmands !

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Dans ce post, 3 recettes de fraises plutôt qu’une, vive les fruits de saison !

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Maintenant que le printemps arrive, on n’a qu’une envie c’est de courir chez son primeur pour aller se plonger la tête dans un bac de fruits et légumes à la chasse aux vitamines. Ce dont on a vraiment besoin en ce moment, et surtout ce dont on a le plus envie, ce sont des fraises délicatement parfumées ! Lire la suite

NY gourmand

carrotcake

Creamy carrot cake au Chelsea Market

Depuis ce petit séjour à NY, j’ai vraiment revu mon jugement sur les spécialités us. Je pensais « gras et pas bon », du fat burger à tous les coins de rue, c’est pas ce qu’il y a de plus léger c’est vrai, mais p*** qu’est ce que c’est bon ! Yummy !!

Ce qu’on voulait teste en premier, Mr Faraway et moi, c’était un fameux steakhouse, ces restaurants de spécialités de viande bien Lire la suite

L’apprentie cuisinière (1)

 

 

 

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Photo La Tartine gourmande 

 

 

  D’habitude, le soir de semaine, c’est moi qui tient la casserole et tout la panoplie. C’est sûr, je ne suis pas une star étoilée mais depuis que j’ai pris des cooking lessons avec un chef et sa toque, j’me défend. Je crâne avec des petites recettes simples devant mon entourage, et ça marche, j’ai droit à une avalanche ce compliments, on croit que je maîtrise grave l’art culinaire; mon collègue d’en face me regardent avec des yeux implorants une recette astucieuse/rapide/économique/ micro-ondable et en mettra pleins les mirettes de sa chérie chaque vendredi soir..

 

Mais dimanche dernier, ce n’est pas de moi dont il fut question, mais de ma très chèèèère moitié qui mena en main de maître la préparation du déjeûner familial. Il cuisine peu mais remarquablement bien. En homme modeste il dit qu »il suffit de bien suivre Lire la suite